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用鼓風(fēng)干燥箱制作山楂干

更新時(shí)間:2022-12-20點(diǎn)擊次數(shù):1607

山楂是我們生活中經(jīng)常吃的,而干果是一種美味的小吃。果實(shí)經(jīng)采摘、洗滌、切片等預(yù)處理后脫水干燥,水分含量為15 ~ 25%。小編特別喜歡吃山楂干,于是派我作為鼓風(fēng)干燥箱廠家來講鼓風(fēng)干燥箱的使用。干果體積約為鮮果的11 ~ 31%,重量約為鮮果的10 ~ 25%,可顯著節(jié)省包裝、儲(chǔ)運(yùn)成本,且易于食用和攜帶。由于干果含水量低,可在室溫下長(zhǎng)期保存。讓我們來談?wù)劯晒侨绾沃谱鞯?,以及如何使用鼓風(fēng)干燥箱進(jìn)行干燥?


如何使用鼓風(fēng)干燥箱?


將山楂片均勻地鋪在內(nèi)盤上,不要太厚,然后推入烘干室烘干。設(shè)定溫度和時(shí)間對(duì)智能液晶屏,鼓風(fēng)干燥箱可以設(shè)置溫度為10 - 75度,不開始溫度過高,避免地表水流失過快,里面的水分,所以初始設(shè)置為40度的溫度,干燥時(shí)間是3小時(shí),第二階段的時(shí)間設(shè)置為50度,干燥時(shí)間為5小時(shí),時(shí)間到,機(jī)器自動(dòng)停止干燥山楂。



鼓風(fēng)干燥箱生產(chǎn)干果的工藝分析



1. 片。將洗好的山楂切片,厚度隨你喜歡,感覺1CM左右比較好,味道不錯(cuò)。



2,曬干。曬山楂的方法是把切好的水果放在托盤里,放在陽光下,每5小時(shí)翻動(dòng)一次,曬2-3天左右,就可以做成干果了。



3、鼓風(fēng)干燥箱。將山楂片均勻地鋪在內(nèi)盤上,不要太厚,然后推入烘干室烘干。


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